brownsfield.

コンセプト 羽釜で炊きたてごはんを食べられる、玄米菜食カフェ ライステラスカフェのごはんに使っているのは、できる限り自分達で作ったお米・無農薬のお野菜・調味料。そして、地元で採れた旬のお野菜たち。 素材の味を生かして調理し、卵や乳製品やお砂糖は使っていません。 デザートや美味しいドリンクもとり揃えています。 マクロビオティックに関心がある方だけでなく、シンプルに美味しいものが食べたいという方も、どうぞお気軽にお越し下さい。 営業日金土日および祝日 営業時間11:00～17:00（LO16:30） 駐車場あり20台 席数テーブル25席　テラス25席 その他無線LANなし PC電源なし 禁煙 ペット同伴可（食事スペースへの同伴は不可） Open for lunch on Friday through to Sunday the Rice Terrace Café serves food grown on the farm, sourced from local farmers and foraged in the nearby woods. An all vegan menu with a focus on fermentation including homemade miso, soy sauce, umeboshi, amazake and pickled vegetables. The farms own unpolished rice is a key feature, organic and full of nutritional value. Whether grown on the farm or locally sourced the whole vegetable is always used, from root to tip resulting in minimal waste. A true example of Japanese farm food prepared following the theory of macrobiotics can be experienced at the Rice Terrace Café in a relaxed and friendly environment overlooking the